Skip to content

Определение влаги в сливочном масле гост

Скачать определение влаги в сливочном масле гост fb2

Сущность методов определения массовой доли влаги и сухого вещества в молоке и молочных продуктах основана на высушивании навески исследуемого продукта при постоянной температуре. Издание август г. Допускается применять другие средства измерений, удовлетворяющие по метрологическим характеристикам требованиям настоящего стандарта, прошедшие государственные испытания и метрологическую аттестацию в органах Госстандарта. Песок просеивают через сито с отверстиями диаметром 1—1,5 мм и отмучивают питьевой водой.

Затем приливают соляной кислоты 1: Хранят песок в банке, с плотно закрытой пробкой. После этого бюксу вынимают из сушильного шкафа, закрывают крышкой, охлаждают в эксикаторе 40 мин и взвешивают с погрешностью не более 0, г. Затем содержимое тщательно перемешивают стеклянной палочкой и открытую бюксу нагревают на водяной бане, при частом перемешивании содержимого до получения рассыпающейся массы. Последующие взвешивания производят после высушивания в течение 1 ч до тех пор, пока разность между двумя последовательными взвешиваниями будет равна или менее 0, г.

В подготовленную бюксу пипеткой вносят 3 см 3 исследуемого продукта, равномерно распределяя его по всей поверхности марли и закрыв крышкой, взвешивают. Высушивание и взвешивание продолжают через 20—30 мин до получения разницы в массе между двумя последовательными взвешиваниями не более 0, г. Массовую долю сухого вещества вычисляют по п.

За окончательный результат принимают среднеарифметическое двух параллельных определений. В подготовленную бюксу отвешивают 1 г мороженого с погрешностью не более 0,01 г и прибавляют пипеткой 1 см 3 дистиллированной воды. Легким покачиванием бюксы содержимое ее перемешивают до получения однородной массы и равномерного распределения по дну.

Через 10 мин бюксу вынимают из сушильного шкафа, закрывают крышкой, охлаждают в эксикаторе и взвешивают. Высушивание и взвешивание продолжают до получения разницы в массе между двумя последовательными взвешиваниями не более 0,01 г.

Milk and milk products. Methods for determination of moisture and dry substance. N дата введения установлена с Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает методы определения массовой доли влаги и сухого вещества, а также устанавливает метод определения массовой концентрации общего экстракта в эмульсионных ликерах.

Стандарт не распространяется на определение сухого вещества и влаги в казеине, молочных консервах, а также не распространяется на определение обезжиренного сухого вещества в массе с наполнителями. Сущность методов определения массовой доли влаги и сухого вещества в молоке и молочных продуктах основана на высушивании навески исследуемого продукта при постоянной температуре. Метод применяется при возникновении разногласия в оценке качества.

EPUB, PDF, rtf, PDF

Похожее:


  • Гост 2.785-70.
  • Гост 14896-84 скачать
  • Гост р 13586.5-93
  • Гост р 52432
  • Гост на стык двутавра
  • Гост 5525 чугунные фасонные части для водопровода
  • Гост 980884
  • Гост 7512-85